Viaggi_vituali.it Viaggi intorno al mondo

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_1

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_2

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_3

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_4

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_5

Un viaggio nelle risaie, nelle civilt�, nel mondo_6

Info

Un viaggio nel mondo sulla strada del riso, tra sapori, immagini e artigianato locale

Inizia il viaggio nel mondo del riso attraverso i Paesi che producono questo alimento base per quasi tre miliardi di persone nel mondo: Myanmar, Laos, Bangladesh, Cambogia, Sierra Leone e India - rappresentata dal Padiglione Basmati.

All�esterno dei Padiglioni la mostra fotografica del fotografo Contrasto Gianni Berengo Gardin porta vicino alla civilt� contadina e ci fa vedere in scatti i paesaggi del riso, tra chi questo alimento lo produce, lo coltiva, lo tocca. è un viaggio fotografico nella storia, nella civilt�, nei luoghi, attraverso la lente di un grande fotografo che ama definirsi �testimone della nostra epoca�. All�esterno dei Padiglioni è anche possibile vedere i macchinari per la produzione di riso del primo Novecento: lo sponsor del Cluster, Riso Scotti, ha scelto di illustrare il metodo di trasformazione attraverso alcuni attrezzature storiche di propriet� della Riseria Scotti, protetti da teche espositive e accompagnati dal racconto dei processi produttivi.

Ogni Paese ha un Padiglione dedicato, dove mette in mostra le eccellenze non solo

gastronomiche naturalmente collegate alle diverse tipologie di riso prodotte, ma anche quelle relative all�artigianato caratteristico. Delle porte mettono in collegamento i singoli spazi, creando un legame tra luoghi e storie. Simboli e tradizioni vengono reinterpretati e portati negli spazi espositivi. Nel Padiglione Riso Basmati, ad esempio, c�è un�interpretazione dell�albero della vita: la verde struttura si erge al centro del padiglione, è immediatamente visibile dall�ingresso e crea un�atmosfera suggestiva che porta in luoghi lontani, ma richiama alla mente il più vicino Albero della Vita presente sul Sito Espositivo. Passeggiando nei Padiglioni colori, profumi, suggestioni invitano a scoprire la cultura dei diversi Paesi: vengono proiettati video che evocano cultura e artigianato e vengono anche date notizie circa il turismo. Sulle facciate esterne è possibile leggere le tavole informative che informano sulla storia del riso, le tipologie, la ricerca, lo sviluppo e l�innovazione che lo riguardano. Una mostra tematica racconta ci� che sta dietro un chicco di riso: patrimoni, saperi, culture che si possono trovare declinati in ogni Padiglione.

All�esterno ci sono tre piccoli padiglioni: uno dedicato al risotto basmati italiano, uno all'artigianato indiano e uno dedicato al �pane volante� e sushi basmati.

Eventi, food show, divertimento� tra il riso

Nell�area comune del Cluster è presente un palco permanente dove i Paesi Partecipanti organizzano ogni giorno performance, serate musicali, rock show e vari tipi di eventi legati alla preparazione di cibo. Ogni settimana inoltre un Paese organizza degli showcooking: momenti di condivisione di cibo, ma anche di gioia. Tutto all�insegna del riso, naturalmente.

#ClusterdelRisoExpo2015

#MyamanExpo2015

#BasmatiExpo2015